Rempah-rempah pernah mengalami masa kejayaan pada jaman pra-kolonial, ketika beragam rempah dari nusantara menjadi komoditas perdagangan paling populer di Eropa dengan harga yang sangat mahal. Sedikit gambaran saja, kaum bangsawan Eropa dahulu menghidangkan rempah-rempah dengan baki emas di pesta mereka sebagai simbol status dan kekayaan. Baca lebih lanjut
Tag Archives: rempah
Kisah Di Balik Rempah
Apa saja sih kegunaan rempah-rempah yang khas Indonesia? Dalam satu menit saja, saya bisa menyebut beberapa hal yang menurut saya layak disebut mahakarya Indonesia, misalnya aneka kain nusantara seperti batik, tenun, ulos, dan songket, lalu jamu, dan kretek. Ketiga hal yang saya sebut itu punya satu benang merah, yaitu rempah-rempah. Baca lebih lanjut
