Hari Sabtu lalu saya mengajak ibu dan tante makan siang di Kopi Tiam Oey, di ujung Jl Sabang, Jakarta Pusat. Nah, saya memesan nasi briyani ayam. Kebetulan seminggu penuh sebelumnya, abis jalan-jalan di Penang dan tempat-tempat lain di semenanjung Melayu sehingga sempat mencicipi aneka ragam nasi briyani dengan berbagai lauk dan cara penyajian.
Nah, nasi briyani yang muncul di resto ini ternyata lebih mirip nasi kebuli! Dengan taburan kismis dan kacang mede serta lauk sepotong ayam yang dimasak dengan bumbu mirip opor. Cukup enak, hanya saja kurang ‘resep’ gitu rasa dan aroma rempahnya. Saya yang bukan pakar kuliner saja langsung merasakan bedanya. Nasi briyani di semenanjung Melayu, terutama di Penang, sangat kaya akan rempah. Bahkan butiran cardamom-nya masih utuh bergelimpangan gitu.
Kalau di berbagai resto maupun warung pinggir jalan di area Little India, nasi briyani makin mantap karena dibuat dengan beras basmati yang panjang-panjang itu. Dan kalau pesan paket nasi briyani, by default disajikan dengan sebutir telur kari. Padahal paling enak dimakan sama kari kambing. Tapi tentu ada charge extra untuk bongkahan daging kambingnya yang besar itu… Liat aja gambarnya… nyaaaam…
Ping-balik: Via Vallen Dan Kenangan Masa Lalunya | BLOG Swastika Nohara
Maret 15, 2015 pukul 4:29 am
Kemarin pernah coba nasi briyani di Heritaste, Citra Garden 6, Jakbar. Enak banget mba. Mungkin bisa dijajal :).
Maret 16, 2015 pukul 12:46 pm
Citra Garden 6 jauh sih dari rumahku, tapi akan kuingat2 utk mampir bila main ke daerah sana. Nama resto/warungnya apa?
Juni 27, 2013 pukul 7:53 am
kalau mau cobain di Jogja juga ada Resto India Sharmila Resto Jl Palagan no 37 utara monumen Jogja Kembali atau Selatan Hotel Hyaat 100m nasi Biryani Special Menu Sabtu. bisa juga di cek di website nya
ada berbagai macam lauk pendampingnya
Juni 27, 2013 pukul 11:55 pm
waaah… menarik nih! makasih infonya 🙂
Ping-balik: 2010 in review « About life on and off screen
Desember 25, 2010 pukul 5:21 pm
Kangen….. dulu di thailand,pembantu saya orang india… beuh nikmat banget dah
bener2 otentik … Di restoran sini banyaknya tidak otentik 😦
masak di resto rs.cipto Nasi kebuli-nya enggak pakek daging kambing. Malah ayam goreng …. ❓
April 22, 2010 pukul 2:30 pm
nasi briyani? pernah nyobain pas di singapura… dekat hotel peninsula, cityhall… yah… kisaran 100m arah ke MRT.
gak nahan ma porsinya. over kalo buat saya.
tapi emang enak poll. jadi pengen ngrasain lagi tapi ntar beli seporsi buat berdua aja 🙂
April 1, 2010 pukul 9:13 am
woh nasi pake kismis & kacang mede ?
pengen nyoba euy,
eh pernah ngerasain nasi samin jg kan?
April 1, 2010 pukul 11:01 am
nasi samin itu nasi goreng dg minyak samin ya?
atau nasi yg dimasak Bang Samin? 😀
Maret 30, 2010 pukul 2:25 pm
WOW!! baru tau!
Sabai disini dr hikayat Minang, Sabai Nan Aluih, puteri cantik yg pintar dan berani gitu 🙂
Maret 30, 2010 pukul 10:55 am
Jadi laper, aku lom pernah nyicip hehehe
btw Sabai artinya apa yah?
klo dalam Suku Lampung artinya ini
-Sebutan hubungan kekeluargaan antar seorang dengan orang lain karena anak-anak mereka menikah (suami-isteri). (contoh : A punya anak laki-laki B. C punya anak perempuan D. kemudian B dan D menikah. Maka hubungan kekluargaan antara A dan C adalah “sabai”).-
Maret 30, 2010 pukul 10:02 am
Hoo … ada lagi neh menu makanan yang pantas dicoba, hee … klo di resto2 malaysia gt ada gak y nasi briyani ??
Maret 30, 2010 pukul 2:24 pm
banyaaaak! cari aja resto malaysia yg ada tampang waitress Indianya, pasti ada!
Maret 30, 2010 pukul 9:25 am
lebih suka nasi kebuli
tapi fotonya kurang nih *kurang bikin ngeces*:D
salam
Maret 30, 2010 pukul 2:22 pm
ahahaha… mmg tampilan LIVE lbh bikin ngeces!
Maret 30, 2010 pukul 12:06 am
Hmm..jadi pengen ne, bikin lia ngiler aja deh hehe..salam kenal, mampir ketempat lia yuukk
Maret 30, 2010 pukul 8:10 am
selamat ngeces.. hehehe.. Memang enak kok 🙂
Maret 29, 2010 pukul 2:54 pm
imo, makanan di kopitiam oey kurang enak. tapi suka banget dengan kopi juga suasananya yang nyaman 😀
*haduuh, turut berduka buat kehilangan bebe :cry:*
Maret 30, 2010 pukul 8:07 am
kopinya memang megang banget ya!!!
*haduuuuh… beliin bebe baru dong pus…
Maret 29, 2010 pukul 10:37 am
OOT: BB ilang gimana Mbak? perasaan kemaren pas aku pulang dari Spageddies, dirimu masih asik dgn BB bukan? trus pas kalian di Starbucks, kita kan masih sempet twitteran ngomongin tika? laaah kok tau-tau BB-mu hilang?
Maret 30, 2010 pukul 8:06 am
IYA! huh,.. dicopet orang tampaknya, sepulang dari Senci itu..
Maret 29, 2010 pukul 4:24 am
kalau nasi yang satu ini saya belum pernah merasakan, kalau kebuli pernah sih sekali
Maret 30, 2010 pukul 8:00 am
patut dicoba! sebaiknya yg otentik karya koki india, biar mantep!
Maret 28, 2010 pukul 8:51 pm
@coolk45 @ariosaja kalo briyani yg di penang itu mmg maknyus! nyaaam…
Maret 28, 2010 pukul 1:33 pm
nyam..nyam wenak nu, mau dong
Maret 27, 2010 pukul 6:25 am
Maknyus Rasanya
Maret 27, 2010 pukul 6:24 am
Yang Penting Halalan Toyiban…pasti wuenaaaak tenaaaaNs !!!
Maret 26, 2010 pukul 8:27 pm
sebenarnya aku beberapa kali nyobain nasi briyani di tempat2 berbeda rasanya pun berbeda kadang enak kadang aneh
btw sabai itu apaan sih sis?
salamkenal
keren nih kenalan ma scriptwriter 😀 ajarin dunk
Maret 28, 2010 pukul 8:50 pm
Sabai Nan Aluih itu nama tokoh legenda putri Minang yg cantik, baik & berani 🙂 Nice to meet you too!